Kurouchi Santoku 165 Blue 2 Japansk håndsmedet knivblad
Inkl. moms.
Byg kniv efter din egen stil
Tusindvis af tilfredse kunder
Hurtig levering
(1-3 dage)
Solid kvalitet, du kan stole på
Total længde (mm) - 251
Bladlængde (mm) - 165
Højde ved skaft (mm) -
Tykkelse blad (mm) - 3.0
Tangelængde (mm) - 93
Vægt (gram) - 85
Producent - Ishizuchi
Ægform -
Anvendelsesområde - Køkken
Oprindelsesland - Japan
Bladmateriale:
Tangetype:
Vi sender stort set alle ordrer samme hverdag, hvis du bestiller før kl. 14.00.
Normal leveringstid: 1–3 hverdage med Bring.
Kunder i Nordnorge kan i visse tilfælde opleve en dag eller to ekstra leveringstid.
Sporing:
Du modtager et trackingnummer på e-mail, så snart pakken er afsendt.
100 % tilfredshedsgaranti:
Vi er helt sikre på, at du bliver tilfreds. Vi er så sikre, at vi tilbyder både fuld returret og dækning af returfragten. Uanset hvad. Det er altså helt risikofrit for dig at bestille nu for at inspicere produktet selv i dit eget hjem og i dit eget tempo.
Vi lagerfører også reservedele og sliddele, så hvis du skulle være uheldig at ødelægge noget eller mod forventning få slidt brynene op, kan disse nemt erstattes.
Nem retur:
Kontakt vores kundeservice, så sender vi dig en udfyldt returlabel.
Ingen spørgsmål – ingen risiko
Beskrivelse:
Dette knivblad er et traditionelt japansk santoku-blad, håndsmedet med fokus på præcision, kontrol og effektivitet i køkkenet. Med en bladlængde på 165 mm får du en kompakt og yderst alsidig størrelse, der fungerer godt til de fleste opgaver.
Santoku betyder ”tre egenskaber” og refererer til bladets evne til at håndtere kød, fisk og grøntsager med høj præcision. Den relativt lige æg gør det særligt velegnet til push-cutting, hvilket giver hurtige og jævne snit.
Bladet er lavet af japansk Blue 2-kulstofstål, som er kendt for en meget høj skarphed og god ægholdbarhed. Dette giver en præcis og responsiv skæreoplevelse, især ved finere arbejde i køkkenet.
Med en tykkelse på omkring 3 mm ved ryggen, der aftager mod æggen, får du en god balance mellem styrke og præcision. Bladet er samtidig relativt let, hvilket giver en smidig og kontrolleret følelse i brug.
Overfladen har en traditionel kurouchi-finish, hvor den mørke smedede overflade giver et rustikt og autentisk udtryk. Samtidig bidrager denne finish til at beskytte stålet og giver hvert blad et unikt præg.
Dette er et råemne uden skæfte, og det giver dig muligheden for at bygge din egen japanske køkkenkniv. Du kan forme og tilpasse skæftet efter ønsket stil og materialevalg og skabe et personligt og funktionelt værktøj.
Resultatet bliver en præcis, alsidig og håndværkspræget køkkenkniv – lavet efter din egen stil.
