Kurouchi Gyuto 210 Blue 2 Japansk håndsmedet knivblad
Inkl. moms.
Byg kniv efter din egen stil
Tusindvis af tilfredse kunder
Hurtig levering
(1-3 dage)
Solid kvalitet, du kan stole på
Total længde (mm) - 305
Bladlængde (mm) - 210
Højde ved skaft (mm) -
Tykkelse blad (mm) - 3.0
Tangelængde (mm) - 95
Vægt (gram) - 115
Producent - Ishizuchi
Ægform - Helt flad
Anvendelsesområde - Køkken
Oprindelsesland - Japan
Bladmateriale:
Tangetype:
Vi sender stort set alle ordrer samme hverdag, hvis du bestiller før kl. 14.00.
Normal leveringstid: 1–3 hverdage med Bring.
Kunder i Nordnorge kan i visse tilfælde opleve en dag eller to ekstra leveringstid.
Sporing:
Du modtager et trackingnummer på e-mail, så snart pakken er afsendt.
100 % tilfredshedsgaranti:
Vi er helt sikre på, at du bliver tilfreds. Vi er så sikre, at vi tilbyder både fuld returret og dækning af returfragten. Uanset hvad. Det er altså helt risikofrit for dig at bestille nu for at inspicere produktet selv i dit eget hjem og i dit eget tempo.
Vi lagerfører også reservedele og sliddele, så hvis du skulle være uheldig at ødelægge noget eller mod forventning få slidt brynene op, kan disse nemt erstattes.
Nem retur:
Kontakt vores kundeservice, så sender vi dig en udfyldt returlabel.
Ingen spørgsmål – ingen risiko
Beskrivelse:
Dette knivblad er et traditionelt japansk gyuto-blad, håndsmedet med fokus på præcision, skarphed og alsidighed. Med en bladlængde på 210 mm får du en klassisk størrelse, der fungerer som en sand allround-kniv i køkkenet.
Gyuto betragtes som den japanske version af en kokkekniv og er udviklet til at håndtere alt fra kød og fisk til grøntsager. Den spidse ende giver høj præcision, mens den let buede æg gør det nemt at arbejde effektivt med både push- og vippeskær.
Bladet er lavet af japansk Blue 2-kulstofstål, kendt for meget høj skarphed, god slidstyrke og bedre ægholdbarhed end mange traditionelle kulstofstål. Dette giver en skarp og responsiv skæreoplevelse, der holder længe.
Overfladen har en traditionel kurouchi-finish, hvor den mørke, smedede overflade giver et rustikt og autentisk udtryk. Samtidig bidrager denne finish til at beskytte bladet og giver hver kniv et unikt præg.
Bladet har fuldt fladslib og en tykkelse, der giver en god balance mellem styrke og præcision, med en tyndere spids for mere kontrol ved detaljearbejde.
Dette er et råemne uden skaft, som giver dig muligheden for at bygge din egen japanske kokkekniv. Du kan forme og tilpasse skaftet efter ønsket stil og materialevalg og skabe et personligt og funktionelt værktøj.
Resultatet bliver en præcis, alsidig og professionel køkkenkniv – skabt efter din egen stil.
