Mikkelsen 85mm

Dette knivblad er udviklet til dig, der ønsker at lave en kniv med fokus på både funktion og æstetik. Formen og størrelsen gør det velegnet til alsidig brug, samtidig med at designet giver kniven et mere eksklusivt præg.

Mikkelsen-modellen har et klassisk nordisk udtryk, kombineret med et tydeligt designpræg fra en erfaren knivmager. Bladet er en del af en serie udviklet i samarbejde med anerkendte håndværkere, hvor hvert design afspejler personlig stil og mange års erfaring

Det karakteristiske damaskmønster giver bladet et levende og unikt udseende og sørger for, at hver kniv får sit eget særpræg, allerede før du begynder at bygge den. Samtidig giver udformningen en god balance mellem præcision og alsidighed i brug.

Bladet giver dig et solidt og inspirerende udgangspunkt for dit eget knivprojekt, hvor du selv kan forme og tilpasse skæftet efter egne ønsker. Resultatet bliver en kniv, der både fungerer godt i praksis og skiller sig ud visuelt.

Dette er et klassisk knivprojekt, hvor håndværk og design står i centrum. Her arbejder du med et blad, der allerede har et tydeligt udtryk, og bygger videre på dette for at skabe en færdig kniv med personlighed og kvalitet.

Designet er inspireret af traditionelle nordiske brugsknive, men løftet med moderne materialer og et eksklusivt damaskpræg.

Resultatet bliver en elegant, funktionel og personlig kniv – lavet efter din egen stil.